Læskende appelsinsmoothie
En forfriskende sag der virkelig slukker tørsten og fylder kroppen med god næring. Sød, cremet, frisk og selvfølgelig fyldt med grøntsager.
Appelsin og gulerod er et skønt makkerpar! Desuden har jeg gemt blomkål i og twistet smagen med en smule frisk gurkemeje.
Opskrift
Til ca. 1/2 liter:
- 1 appelsin uden skræl
- 2 mellemstore gulerødder
- 1 håndfuld frossen mango
- 1 håndfuld frossen blomkålsris
- 1 cm frisk gurkemeje
- 2-3 del mandelmælk (eller anden plantemælk)
Fremgangsmåde
Blend alle ingredienser godt sammen med de 2-3 dl væske afhængig af hvor tyk/tynd du ønsker konsistensen.
Hvis du ikke har en god kraftig blender, kan de frosne ting tages op aften før og ligges i køleskab natten over, så de er lettere at blende.
Hæld smoothien i glas og server kold, eller hæld den i en flaske hvis du skal have den med på farten.
Velbekomme!