Hvem elsker ikke en dejlig sød jordbærsmoothie? Både børn og voksne vil takke ja, til sådan en fin lyserød sag. Heri har jeg gemt blomkål og avocado, så den samtidig er fyldt med grønt og gode fedtstoffer.
Jeg har her brugt frisk blomkål, som har en lidt kraftigere smag end den frosne version. Avocadoen er fra frost og det er så dejlig nemt. Hvis du bruger frisk avocado, kan du nøjes med en halv og fryse den anden halvdel ned i mindre stykker.
Nydes kold og hel perfekt med isterninger i, på en varm sommerdag.