En smagfuld greenie
En greenie er en flot grøn smoothie, men ofte noget som mange forbinder med noget der bare smager af blendet kål, eller mosevand. Så jeg har her sammensat en lækker og smagfuld greenie, der er fyldt med grønt og som har en god friskhed og sødme fra mango og appelsin, og et skønt twist af mynte.
Opskrift
Til ca. 1/2 liter:
- 1 håndfuld frossen spinat
- 1 håndfuld frossen broccoli
- 1 håndfuld frossen mango
- 1 appelsin uden skræl
- 1 lille håndfuld frisk mynte
- 2-3 dl mandelmælk (eller anden plantemælk)
Fremgangsmåde
Blend alle ingredienser godt sammen med de 2-3 dl væske afhængig af hvor tyk/tynd du ønsker konsistensen.
Hvis du ikke har en god kraftig blender, kan de frosne ting tages op aften før og ligges i køleskab natten over, så de er lettere at blende.
Hæld smoothien i glas og server kold, eller hæld den i en flaske hvis du skal have den med på farten.
Velbekomme!