Category: Plantebaseret måltider

Butternutsquash-deller Glutenfri Butternutsquash er en grøntsag som nærmest kan fås året rundt. Den smager dejlig sødt og mildt. Her har jeg revet den fint og lavet den til skønne svampet og bløde grøntsagsdeller med feta i og krydret dem med frisk oregano og timian. De bliver lækre sprøde udenpå og fungere godt til et hovedmåltid… Continue reading Butternutsquash-deller

Rød daal m. gulerod og sød kartoffel En dejlig varmende vegetarisk ret, som smager vidunderligt. Helt klart en favorit når aftensmaden skal være kødfri. Forholdvis nem at lave og god at have på lager i fryseren! Masser af gode krydderier og fibre som gavner kroppen. Serveres gerne med ris, som fx sorte ris for at… Continue reading Rød daal m. gulerod og sød kartoffel