Rugrbrød m. avocado & rejer
En god skive groft rugbrød med avocado og rejer er et super godt måltid, med masser af fibre, protein og sundt fedt. Spis gerne en håndfuld gnavergrønt til, for at få ekstra med grøntsager.
Opskrift
Til 1 portion:
- 1 skive rugbrød
- Lidt mayo
- 1 avocado
- 100 g rejer
- Lidt citronsaft
- 1 snackpeber
Fremgangsmåde
Anret rugbrød med lidt mayo, avocado, rejer og hæld lidt citron saft, salt og peber udover. Server sammen med noget gnavergrønt.
Velbekomme!