Ditte Fjeldsted

Hindbær-banan vafler

Hindbær-banan vafler

Gluten- & mælkefri

Skønne søde vafler med smag af banan og hindbær. De er virkelig lækre både til morgenmaden, et mellemmåltid eller lign.

Opskrift

Til 4 store belgiske vafler:

  • 2 æg
  • 1 lille banan
  • 1 håndfuld frosne hindbær
  • 1,5 dl mandelmælk (eller anden plantemælk)
  • 50 g rismel
  • 30 g boghvedemel
  • 1 tsk kardemomme
  • 1/2 tsk salt

Fremgangsmåde

Blend alle ingredienser godt sammen og lad dejen trække ca. 15 minutter.
Hæld i vaffeljern og bag indtil de er gyldne.

Server med fx hasselnøddesmør, banan og hindbær.
Velbekomme!

Leave a comment

Your email address will not be published.